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Boulettes de viande (recette facile- recette sans gluten)

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Boulettes de viande (recette facile- recette sans gluten)

Message  Flowdu06 le Lun 3 Oct - 12:22

Pour 12 boulettes


Ingrédients :

- 250 grs de viande de boeuf hâché,
- 1 chipolata
- 1 oeuf
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- Persil
- Sel, Poivre
- Gingembre (facultatif)
- 1 peu de farine de riz


Préparation :

Mélangez tous les ingrédients sauf la farine,

Mettre la farine dans un plat,

Prendre un peu du mélange former une boule roulez dans la farine.
Faire toute le mélange de cette manière.

La farine permet une bonne tenue de la boulette à la cuisson et ne change pas le goût

Cuisson :

A la poêle ou au four selon votre préférence avec la sauce de votre choix

Bon appétit
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